BATUT VERD AMB API, POMA, PERA I COL VERDA
INGREDIENTS PER 2 PERSONES
1 tija d'api
1 poma verda
1 pera
2 fulles de col verda
Suc d’1 llimona
1 tassa de beguda d'avellanes
ELABORACIÓ (PAS A PAS)
1. Comencem pelant i tallant tots els ingredients en trossos irregulars i els introduïm dins d’un got mesclador juntament amb la beguda d’avellanes.
2. Seguidament, turbinem a velocitat forta fins a obtenir una textura lleugera per beure.
3. Podem decorar el batut amb unes mini fulles de col verda, unes rodanxes de llimona i, opcionalment, algunes llavors de lli.
