CÚRCUMA LATTE
INGREDIENTS (PER 2 GOTS):
400 ml de beguda d’ametlles
2 culleradetes de cúrcuma en pols.
1 culleradeta de canyella en pols i una altra per decorar.
2 o 3 llavors de cardamom
2 anissos estrellats
2 claus d’olor
Xarop d’atzavara o endolcidor al gust
ELABORACIÓ (PAS A PAS)
1. Posem la beguda d’ametlles a escalfar.
2. Quan comenci a bullir, hi incorporem les espècies durant uns 3 minuts a foc suau.
3. Ho colem, ho servim i ho empolvorem amb canyella i cúrcuma per sobre.
