POPS DE FRUITS VERMELLS I XOCOLATA AMB NOUS
INGREDIENTS (8 POPS):
100 ml de beguda vegetal de nous
1/2 plàtan madur congelat (si és molt madur, no caldrà afegir-hi més edulcorants)
200 g de fruits vermells congelats
1 dàtil medjool (opcional)
200 g de xocolata fondant
1 cullerada sopera d’oli de coco
ELABORACIÓ (PAS A PAS)
1. Batem el plàtan, els fruits vermells i la beguda de nous tot junt (i el dàtil si ho volem més dolç).
2. Ho aboquem als motlles i ho congelem.
3. Per al bany de xocolata: escalfem al bany maria molt suau la xocolata amb l’oli de coco. Hi afegim les nous trossejades. Ho deixem refredar a temperatura ambient sense que s’espesseixi.
4. Posem la xocolata en un recipient alt, desemmotllem les piruletes i les banyem amb la xocolata.
5. Ens les podem menjar al moment o les congelem per a més tard.
