MUGCAKE CON YOSOY NUECES
INGREDIENTES:
4 cucharadas de harina de avena
1 plátano maduro, triturado
2 1/2 cucharadas de Bebida de nueces YOSOY
1/2 cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de canela
1 cucharada de mantequilla de nueces
2 cucharadas de zanahoria rallada
2 cucharadas de nueces trituradas (opcional)
Endulzante al gusto (opcional)
ELABORACIÓN (PASITO A PASITO)
1. En una taza, mezcla todos los ingredientes (menos las zanahorias y las nueces) hasta que estén totalmente unificados.
2. Añade las zanahorias y las nueces.
3. Ponlos en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto y 50 segundos.
4. Déjalo enfriar durante 3 minutos.
5. Cúbrelo con helado de queso crema y algunas nueces.
6. Y ¡listo para disfrutarlo!
