TARTA DE CHOCOLATE CON YOSOY CHOCOAVENA
INGREDIENTES (PARA 2 – 4 PERSONAS):
100 g chocolate negro derretido
1 + ½ aguacate
500ml de bebida YOSOY Chocoavena
Una pizca de sal
½ cucharadita de vainilla en polvo
3 cucharadas de cacao
3 cucharadas sirope de arce o 4 dátiles Medjool deshuesados
ELABORACIÓN (PASITO A PASITO)
1. Derrite el chocolate al baño maría y reserva, ¡y guarda un poco para el topping!
2. Ponlo en tu batidora con los aguacates, la bebida YOSOY Chocoavena, la pizca de sal, la vainilla, el cacao en polvo y el sirope de arce.
3. Tritura hasta que todo esté bien cremoso.
4. Sirve en boles.
5. En un bol, mezcla un poco del chocolate negro derretido con 1 cucharadita de tahini y sirve por encima de la mousse.
