TRIGO SARRACENO CON FRUTA Y YOSOY NUECES
INGREDIENTES:
1/2 taza (125ml) de bebida de YOSOY Avena + Nueces
1/2 taza de trigo sarraceno crudo
1 plátano maduro grande (150g de pulpa)
3/4 de cucharadita de canela de Ceylán molida
1 cucharada de cacao puro
ELABORACIÓN (PASITO A PASITO)
1. Poner en remojo el trigo sarraceno unas 8 horas (como mínimo) en la nevera.
2. Colarlo, lavarlo bien y echarlo en la batidora junto con la bebida de avena y nueces, el cacao, la canela y el plátano o banana. Batir hasta conseguir una textura homogénea.
3. Servir en un bowl y decorar con los toppings que se desee.
POV: ¡Bien frío está mucho más rico!
